La Zarzamora, de la familia de las rosáceas y procede de Asia y América.
El mayor productor de esta fruta a nivel mundial es el estado de Michoacán con más de diez millones de cajas de exportación.
Rica en vitaminas A y C, alto contenido en potasio, minerales, fibra, pocas calorías, pobre en proteínas y grasas, gran cantidad de agua 80%, sales de calcio, ácidos orgánicos y azúcares.
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