martes, 12 de octubre de 2010

Pomelo


Pomelo, originario como la mayoría de los cítricos del sudeste asiático y pertenece a la familia de las Rutáceas y al género Citrus. Se considera que es un híbrido entre el naranjo dulce y un pummelo citrus.

Los países productores de este cítrico son EEUU en primer lugar seguido de Argentina, Cuba, Israel, Chipre, México, Mozambique y Sudáfrica.

Contiene un 88% de agua, poca fibra, vitamina A, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, potasio, calcio, magnesio, fósforo, cloro, sodio, azufre, ácido fólico, ácido cítrico, ácido málico, ácido pantoténico, ácido nicotínico, flavoides, aceites esenciales, beta-carotenos y antioxidantes.

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