Limón

El Limón, perteneciente a la familia de las Rutáceas y al género Citrus. Fue importado de China hacia el siglo XII, especialmente hasta las zonas del mediterráneo.

Aderezo "multiusos" tanto para carnes o pescados como ensaladas, verduras, arroces y sopas ...

Entre las principales sustancias que podemos encontrar en este fruto, destacan el manganeso, hierro, zinc, cobre, fósforo, calcio, magnesio, potasio, vitamina C, vitamina A, vitamina E y las del grupo B.