Frambuesa

La Frambuesa, originaria de Ida (población griega) y extendida posteriormente a Reino Unido, EEUU, Holanda e Italia y actualmente es cultivada en todos los países Europeos.

Apenas tiene aporte calórico pero muy rica en Vitamina C y Fibra, ácido elágico, ácido cítrico, fravoides, folatos, calcio, potasio o magnesio.

Se considera una de las frutas más populares y necesarias para la elaboración de multitud de platos y combinaciones, mermeladas, tartas, carnes, asados, ensaladas, ...