Ajo, perteneciente a la familia de las Liliáceas y a la subfamilia de las Allioideas. Su origen podría decirse que es de Asia Central.
Excelente diurético, expectorarnte, estimulante y antibiótico natural.
Las propiedades por cada diente de ajo son aproximadamente 5 calorias, 1 g. de azúcares y 2% de vitamina C.
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