La Cúrcuma, se cree que su origen está en India y es allí donde es una especia de las más importantes por su uso en el curry lo que le hace tener ese color amarillo intenso-
Entre sus usos, se emplea como estabilizante para bebidas cítricas como zumos, como colorante de carnes y arroces e incluso para algun té.
Se puede usar tanto en raíz como molito y se puede encontrar además de como cúrcuma, como "aditivo alimentario E100".
Entre sus usos, se emplea como estabilizante para bebidas cítricas como zumos, como colorante de carnes y arroces e incluso para algun té.
Se puede usar tanto en raíz como molito y se puede encontrar además de como cúrcuma, como "aditivo alimentario E100".
No hay comentarios:
Publicar un comentario