Anís

El Anís, de origen en Oriente y su sabor tan característico a regaliz dulce y un toque de picante lo hace una especia muy típica en la cocina.

La semilla se utiliza como condimento de salsas, guisos, panes o pasteles y como aromatizante de bebidas alcoholicas y las hojas con guisantes, zanahorias, habas, ensaladas, mariscos o carnes le dan un toque peculiar y de sabor muy bueno.