Níspero

El Níspero, de la familia de las Rosáceas y procedente de China aunque se ha adaptado a todo el mudo dando excelentes calidades.

Japón, Argelia, Brasil e India son los principales países productores a nivel mundial.

Rico en azúcar, bajo en calorías y entre sus componentes destacan el potasio, calcio, hierro, magnesio, vitaminas del grupo B y C, antioxidantes, pectinas, taninos, ácido cítrico, ácido málico y ácido tartárico.