domingo, 10 de octubre de 2010

Fruta de la Pasión


La Fruta de la Pasión, pertenece a la familia de las pasifloráceas, originaria de Centroamérica, y las principales zonas de producción de esta fruta son Costa de Marfil, Kenia, Australia, Sur de África, Colombia, Venezuela o Brasil.

Casi las tres cuartas partes de esta fruta es agua, posee potasio, fósforo, magnesio, minerales, Vitamina C, Beta Caroteno y Provitamina A.

También conocida como Maracuyá, la podemos encontrar en ensaladas de frutas, mermeladas, helados, cremas, postres artesanales y en Brasil es muy apreciado su zumo.

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